Shiatsu ist eine manuelle Technik die mit präzisen Griffen Druck auf den Verlauf der Meridiane am ganzen Körper ausübt. Das Ziel ist die vitalen Ressourcen, welche in jedem Menschen stecken, zu aktivieren.

Diese Technik wurde 1954 in Japan mit T. Namikoshi entwickelt und kam in den 70er Jahren nach Italien. Diese Technik hilft die normale Beweglichkeit wieder zu erlangen, verbessert die psychophysische Situation, stimuliert die inneren Organe und verbessert ihre Funktion. Sie hat zusätzlich eine vorbeugende, krankheitsvermeidende Funktion.